にんじんサラダ

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にんじんはあんまり得意ではないのですが、これは絶対においしい！というレシピを
伝授されたので作ってみました。

材料はにんじん１本、たまねぎ１個、シーチキン。
でも今日はシーチキンがなかったので冷蔵庫の片隅にあったハムを使ってみました。
にんじんは、千切り。たまねぎはみじんぎり。
千切りしたにんじんは塩をふりかけて１５分くらいおいておきます。
たまねぎは水にさらしておきます。
にんじん、たまねぎともに水気を切って和えます。このときハムもいれました。
適当に混ざったらできあがり。ドレッシングは和風で。マヨネーズでもOKでした。

にんじんの味がするかな・・・とちょっと作る前には抵抗を感じましたが、
食べてみるとあんまりにんじんの味はしなくておいしかったです。
１本かる〜くいけちゃいました。